Resep Masakan Layer Cheese Cake

March 1st, 2014 No comments

Bahan:

6 kuning telur

3 putih telur

100 gram gula kastor

100 gram mentega, lelehkan

210 gram terigu

6 lembar keju cheddar lembamn

100 gram keju cheddar, parut

Bahan Cream:

75 gram whipped cream

50 gram mentega putih

50 ml air dingin

Cara Membuat:

Kocok semua bahan cream sampai lembut, sisihkan.

Kocok telur dan gula sampai mengembang. Masukkan mentega cair, lalu terigu, aduk rata. Tuang setengah bagian adonan ke dalam loyang ukuran 20 x 20 cm yang diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu, lalu panggang dengan oven bersuhu 180°C selama 15 menit. Keluarkan loyang.

* Beri keju lembaran di atas cake setengah matang. Siram dengan sisa adonan, lalu panggang kembali sampai matang. Angkat, dinginkan. Keluarkan cake dari loyang.

* Kocok semua bahan cream sampai lembut. Olesi saluruh pezrmukaan cake dengan cream, lalu taburi dengan keju parut.

Hasil 22 potong

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Masakan Lumpia Semarang

March 1st, 2014 No comments

Bahan: 30 lembar kulit lumpia

3 sdm minyak, untuk menumis

250 gram rebung, rebus, iris halus

200 gram udang rebon, rendam air hangat, tiriskan

100 gram wortel, iris dadu kecil

200 ml air

2 sdm tepung terigu, larutkan dengan sedikit air

Bumbu:

4 siung bawang putih, haluskan

5 bulir bawang merah, haluskan

2 batang daun bawang, iris halus

50 gram merica bubuk

1 sdt garam

2 sdm gula pasir

I sdm kecap mcmis

Lipat kedua sisi kulit lumpia, lalu gulung dan rekatkan tepinya dengan larutan tepung terigu. Lakukan hal sama hingga sezmua kulit lumpia dan bahan habis.

* Goreng lumpia hingga kuning kecokelatan, angkat, tiriskan. Sajikan lumpia bersama sausnya. Saus: rebus semua bahan saus, biarkan hingga kental, angkat.

Untuk 10 porsi

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Masakan Lapis Surabaya

February 28th, 2014 No comments

Bahan:

l5 kuning telur

6 putih telur

80 gram tepung terigu, protein sedang

200 gram gula pasir

40 gram susu bubuk

2 sdm rhum, jika suka

1/2 sdt vanili

30 gram cokelat bubuk

175 gram margarin, cairkan Selai stroberi secukupnya

Cara Membuat:

* Campur telur, gula, susu bubuk, TBM, dan vanili. Kocok sampai mengernbang. Tambahkan margarin cair, aduk rata.

* Siapkan 3 buah loyang yang sudah diolesi margarin. Bagi adonan menjadi tiga bagian, dua adonan berwarna kuning dan satu adonan tambahkan bubuk cokelat. Panggang selama 25 menit sampai matang. Angkat.

* Oleskan sezlai stroberi ke atas cake kuning. Tumpukkan cake cokelat di atasnya. Olcs pcrmukaan cake cokclat dcngan sclai sctrobcri. Tumpukkan cake kuning kc atusnya, pudatkzm. Potong-potong mcnurut

selera.

Hasil 24 potong

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Masakan Sup Sayuran

February 26th, 2014 No comments

Bahan: . 250 gram daging sapi, potong kotak

1 liter air, untuk merebus

1 batang wortel, potong dadu

50 gram kentang, potong dadu

50 gram kapri, potong serong

50 gram kacang polong

50 gram buncis, potong 2 cm

50 gram brokoli, potong kuntumnya

50 gram kembang kol, potong kuntumnya

15 gram kol, potong-potong

3 tangkai daun seledri, potong-potong

2 batang daun bawang, potong serong

2 salt garam

1 sdt mericu bubuk

l buah 10mm merah, belah 8 bagian

3 sdm minyak sayur untuk menumis

4 butir bawang merah, iris halus

4 siung bawang putih , iris halus

Cara membuat

* Rebus daging sampai empuk. Masukkan wortel, kentang, kapri, kacang p010ng,buncis, brokoli, kembang k0], kol, seledri, dan daun bawang. Tambahkan bawang, gula, garam, merica, dan tomat, aduk sampai rata.

* Tumis merah dan putih sampai harum, lalu masukkan ke dalam kuah bersama minyaknya. Angkat, sajikan panas.

Untuk 4 porsi

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Masakan Telur Ceplok Masak

February 26th, 2014 No comments

Bahan:

4 butir telur ayam

3 sdm minyak, unluk menumis

150 ml air

I sdt garam

1 salt gula pasir

Penyedap, jika suka

Haluskan:

6 buah cabai hijau besar

2 siung bawang putih

4 butir bawang merah

1 sdm ebi, sangrai

Cara Membuat:

* Goreng ceplok telur ayam sampai matang dan agak kering. Angkat dan, sisihkan.

* Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan telur ceplok, lalu tuang air. Beri garam, gula, dan penycadap secukupnya. Masak sampai bumbu meresap. Angkat.

Untuk 4 porsi

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Masakan Belut Goreng

February 19th, 2014 No comments

Bahan: 250 gram belut, bersihkan

I sdt garam

1 sdt merica bubuk

1/2 butir jeruk nipis, ambil airnya

60 gram tepung terigu protein sedang

4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, iris-iris

2 batang semi, memarkan

1 1/2 sdt gula pasir

Haluskan: 5 butir bawang merah

3 siung bawangputih

4 buah Cabai merah keriting

2 buah cabai merah besar

2 cm kunyit, bakar

Cara Membuat:

* Lumuri belut dengan garam, merica bubuk, air jeruk nipis Diamkan selamalS menit, lalu gulingkan belut pada tepung terigu.

* Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering. Angkat dan sisihkan.

* Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan serai sampai harum. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masukkan belut goreng, aduk rata. An gkat.

Untuk 4 orang

Categories: Uncategorized Tags:

Resep Masakan Dendeng Balado

February 17th, 2014 No comments

500 gram daging sapi

1 sdm air jeruk nipis

1 sdt garam

Minyak secukupnya, untuk menggoreng

Bahan Balado: 15 buah cabai merah besar

10 siung bawang merah

1 sdt garam

1 sdt airjeruk nipis

Cara Membuat:

* Buang lemak dan urat yang ada pada daging. Iris tipis daging melintang, serat. Campur daging, air jeruk nipis, dan garam, remas-remas. Jemur potongan daging tadi di bawah sinar matahari atau panggang di dalam oven hingga kering.

* Goreng irisan daging dengan api kecil hingga renyah, angkat, tiriskan. Tumbuk kasar cabai dan bawang Inerah, tambahkan garam dan air jeruk nipis, lalu tumis hingga layu.

* Masukkan daging yang sudah digoreng, aduk rata, angkat, sajikan.

Untuk 4 porsi

Tip: daging untuk dendeng sebaiknya diiris dengan arah melintang serat agar lebih mudah empuk. Dendeng sebaiknya Iia’ak langsung a’icampur dengan sambal, tetapi a’l'a’inginkan terlebih dahulu dan disimpan di dalam toples. Ketika akan disajikan, baru dendeng dicampur dengan sambal.

Categories: Uncategorized Tags:

Resep AYAM BUMBU BALI

February 7th, 2014 No comments

Bahan: 1/2 ekor ayam, potong 4 bagian

1 butir jemk ambil aimya

1 sdr garam minyak untuk menggoreng

3 sdm minyak unmk menumis

3 cm lengkuas, memarkan

2 lembar salam

4 lembar daun jeruk

Cara Membuat:

* Lumuri ayam dengan air jeruk dan garam, lalu diamkan selama 20

menit. Goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan. Angkut.

* Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan tomat sampai harum. Masukkan ayam goreng, lalu tambahkan air dan kecap manis. Masak sampai bumbu meresap. Angkat.

Untuk 4 porsi

 

Categories: Uncategorized Tags:

Tips Berhenti Merokok

January 26th, 2014 No comments

Bagaimana berhenti merokok!!

  • Buanglah rokok anda sekarang juga!!
  • Hindari mereka yang merokok, dan anda akan menyaksikan kebiasaan kolektif yang buruk tersebut akan rusak.
  • Cari bantuan melalui internet, baca buku kesehatan, dll.
  • Hindari tempat-tempat  di mana banyak orang yang merokok dan mempengaruhi anda untuk merokok.

Mengunyah tembakau menyebabkan kanker mulut dan gusi, jadi hal ini juga sangat berbahaya terhadap kesehatan anda.

Merokok dan keinginan anda untuk berhenti

  • Buatlah daftar mengenai apa saja alasan anda untuk berhenti dan baca setiap hari.   Mungkin anda bisa membacanya dengan orang yang anda cintai.
  • Carilah bantuan professional.  Ketika keinginan semata tidak mampu membuat anda berhenti, carilah informasi di internet atau layanan-layanan kesehatan khusus, atau anda bisa mencari ahli hypnoterapi yang memang dikenal ahli dalam memabantu orang-orang yang ingin berhenti merokok. Atau periksa ke dokter.
  • Mungkin anda bisa  mengganti batang rokok anda dengan batang-batangan lain yang lebih menyehatkan – (sayuran, buah, dll).
  • Meminta dukungan  dari asosiasi tertentu yang memang khusus menangani para pecandu rokok.
  • Anda bisa juga menggunakan jasa hipnotis, akupuntur, atau alternatife pengobatan alami lainnnya.
  • Lakukakan lebih banyak olahraga! Berikan cairan alami dalam tubuh anda.
  • Hargailah diri anda sendiri ketika anda telah mencapai tujuan.
  • Berhenti membeli rokok
  • Buang semua asbak yang ada di rumah, kantor, mobil atau tempat bersantai lainnya.
Categories: Uncategorized Tags:

9 Tips “Bagaimana Ruangan Tetap Sejuk Tanpa Menaikkan Tagihan Listrik”

January 11th, 2014 No comments

Beban biaya bangunan terus naik jadi, sangat penting untuk mengontrol penggunaan AC agar tetap efisien. Kunci agar rumah tetap sejuk dan biaya listrik tetap rendah :

  1. Pilihlah AC yang dilengkapi dengan perlengkapan energi
  2. Pilih ukuran yang tepat. Unit yang terlalu kecil tidak akan membuat ruangan dingin. Unit yang terlalu besar akan menyejukkan ruangan dengan cepat, kemudian biarkan agar kelembapan tidak hilang
  3. Beli timer AC. Jika anda diluar rumah seharian, aturlah agar menyala satu jam sebelum anda kembali
  4. Atur kontrol suhu AC pada posisi terendah yang dirasa nyaman
  5. Coba apakah anda merasa nyaman jika suhunya dinaikkan sedikit. Orang pada umumnya merasa nyaman dengan suhu sedikit lebih tinggi saat tidur, karena tubuhnya lebih sedikit melepaskan panas
  6. Berhati – hatilah dengan pemeliharaan filter dan sirip luar harus tetap bersih (periksa setiap dua minggu). Pastikan lubang angin luar tertutup saat mendinginakn ruangan (tetapi buka ketika luar ruangan lebih dingin daripada dalam ruangan) Arahkan udara yang dingin ke langit – langit (ini akan masuk dan menyebar secara alami)
  7. Tutup kerai jendela yang menghadap ke arah matahari
  8. pasang kipas ventilasi sebagai pengganti AC saat cuaca dingin
  9. Pastikan anda mempunyai penyekat loteng yang tepat. Ini akan menjaga udara panas keluar saat musim panas sebagaimana panas masuk saat musim dingin
Categories: Uncategorized Tags: